Mie Goreng 印尼炒麵
What you’ll need
Ingredients
- 4 湯匙。李錦記純正芝麻油
- 3 瓣大蒜，切碎
- 1 個大雞腿，去骨，切成 1 吋的塊
- 454 克 雞蛋麵，沖洗乾淨並晾乾
- 1 杯高麗菜，切碎
- 裝飾用新鮮香菜
- 裝飾用黃瓜片
- 裝飾用紅辣椒
Sauce Mix
- 1 湯匙。李錦記醬油
- 1 湯匙。李錦記熊貓牌蠔油
- 1 湯匙。參巴醬
- 鹽和胡椒調味
Made with
Lee Kum Kee products
How to make it
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在一個小碗中，將李錦記醬油、李錦記熊貓牌蠔油和參巴醬混合在一起。如果需要的話，用鹽和胡椒調味。
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使用大鍋，倒入李錦記純芝麻油，並將火調至中火。讓油變熱，大約1分鐘，然後將火調高，加入大蒜，煮至芳香。
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加入雞腿，煮約 2 分鐘，直至呈現淺金黃色。
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加入麵條、高麗菜和醬汁混合物。攪拌直至所有東西都塗好並且麵條加熱透。
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用新鮮香菜、黃瓜片和紅辣椒裝飾。立即享用！