波托貝羅蘑菇麵包
What you’ll need
Ingredients
- 鹵豆腐 1盒
- 8 件波托貝羅蘑菇
- 8 件包子
- ½ 件黃瓜[切絲]
- 1個。胡蘿蔔[切絲]
- 1個。蔥 1 根 [切絲]
- 2個。小白蘿蔔[切片]
- 30克。香菜
- 烤核桃，裝飾用
Seasoning
- 2 湯匙。李錦記純正芝麻油
- 2 茶匙。李錦記白醋
- 1 茶匙。鹽
- 一點蛋黃醬
Made with
Lee Kum Kee products
How to make it
-
從盒中取出醃好的豆腐，切成3/8吋厚的片；保留盒中的液體
-
預熱 1 湯匙。不沾鍋中加入芝麻油，中火，將豆腐每面煎1-2分鐘，備用。
-
加入 1 湯匙。在同一鍋中加入芝麻油，炒香菇，然後倒入豆腐液。
-
將白醋和鹽混合，醃製黃瓜、胡蘿蔔和小白蘿蔔。
-
將包子蒸好，切成兩半，將豆腐、波多貝羅蘑菇、蛋黃醬醃菜放在包子中間；將蔥、香菜和碎核桃放在上面，即可食用。
*如果您所在的國家/地區沒有鹵豆腐，您可以自己製作：
1. 將李錦記醃料與水混合[比例：1:5]。
2.用醃料醃製豆腐。
3.醃製30分鐘即可使用。
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