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Authentic Asian Sauces
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全素炒飯
Difficulty
Level: 1
Serves
Serves: 4
Preparation
5
mins
Cooking
10
mins
健康食譜
素食食譜
中式食譜
蔬菜
飯/麵
晚餐
午餐
簡易食譜
少於15分鐘
快速食譜
What you’ll need
Sauce Mix
李錦記特級鮮味生抽 1/4 杯
李錦記素食蠔油 1 湯匙
李錦記特鮮菇粉 2 茶匙
李錦記特級老抽 1 湯匙
白胡椒粉 少許
白砂糖 1 湯匙
Made with
Lee Kum Kee products
餐桌醬料
李錦記特級鮮味生抽
蠔油
素食蠔油
醬油
李錦記特級老抽
油
純香芝麻油
How to make it
先將芡汁調味料混合拌勻備用。
熱鍋下油,煸炒西芹碎和青豆後,加入雞蛋液炒至約七成熟,加入白米飯同炒至均勻熟透。
調入混好的芡汁和李錦記極純芝麻油,炒勻即可。
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