Authentic Asian Sauces
全素炒飯
What you’ll need
Sauce Mix
- 李錦記特級鮮味生抽 1/4 杯
- 李錦記素食蠔油 1 湯匙
- 李錦記特鮮菇粉 2 茶匙
- 李錦記特級老抽 1 湯匙
- 白胡椒粉 少許
- 白砂糖 1 湯匙
Made with
Lee Kum Kee products
How to make it
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先將芡汁調味料混合拌勻備用。
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熱鍋下油，煸炒西芹碎和青豆後，加入雞蛋液炒至約七成熟，加入白米飯同炒至均勻熟透。
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調入混好的芡汁和李錦記極純芝麻油，炒勻即可。
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