Authentic Asian Sauces
Nouilles frites indonésiennes Mie Goreng
Ce dont vous aurez besoin
Ingrédients
- 4 c. à soupe d’Huile de sésame pure Lee Kum Kee
- 3 gousses d’ail, émincées
- 1 grosse cuisse de poulet désossée et coupée en morceaux de 1 pouce
- 454 g de nouilles aux œufs, bien rincées et séchées
- 1 tasse de chou, râpé finement
- coriandre fraîche, pour la garniture
- concombres tranchés pour la garniture
- poivrons rouges pour la garniture
Mélange de sauce
- 1 c. à soupe de Sauce de soja de Lee Kum Kee
- 1 c. à soupe de Sauce aromatisée aux huîtres de la marque Panda de Lee Kum Kee
- 1 c. à soupe de sauce sambal oelek
- Sel et poivre, au goût
Fabriqué avec
Produits Lee Kum Kee
Comment le préparer
-
Dans un petit bol, mélanger la Sauce de soja de Lee Kum Kee , la Sauce aromatisée aux huîtres de la marque Panda de Lee Kum Kee , la sauce sambal oelek. Saler et poivrer au goût.
-
Verser d’Huile de sésame pure de Lee Kum Kee dans un grand wok et chauffer à feu moyen. Chauffer l’huile pendant environ 1 minute jusqu’à ce qu’elle soit chaude, puis augmenter le feu à vif. Ajouter l’ail et cuire jusqu’à ce qu’il dégage son arôme.
-
Ajouter les morceaux de haut de cuisse de poulet et cuire jusqu’à ce qu’ils soient dorés, environ 2 minutes.
-
Ajouter les nouilles, le chou et la sauce préparée. Remuer jusqu’à ce que le tout soit bien enrobé et que les nouilles soient chaudes.
-
Garnir de coriandre fraîche, de tranches de concombres et de poivrons rouges. Déguster immédiatement!