Comment le préparer
Rincer les ailes de poulet et éponger. Mariner pendant 2 heures. Mélanger les ingrédients de la sauce d’assaisonnement et réserver.
Mélanger la farine, la fécule de maïs, l’eau, la poudre à pâte et ajouter les ailes de poulet.
Mélanger pour bien enrober. Faire frire les ailes jusqu’à ce qu’elles soient dorées et bien cuites. Retirer de l’huile et laisser égoutter.
Enrober les ailes de sauce d’assaisonnement. Servir.