Authentic Asian Sauces
Bruschetta de mayonnaise épicée
Ce dont vous aurez besoin
Ingrédients
- 1 pain baguette
- 113 g de saumon cru
- 113 g de thon cru
- 85 g de simili-crabe avec mayonnaise, prémélangé
- 1/2 avocat, tranché
- 2 c. à soupe de masago (œufs de poisson)
- 57 g de concombres, tranchés
- 57 g de tomates, tranchées
- 57 g de feuilles de laitue verte
- 1 c. à soupe d’oignons verts, hachés
Assaisonnement
- ___Sauce (1)___:
- 2 c. à soupe de Marque Panda Sauce aromatisée aux huîtres Lee Kum Kee
- 4 c. à thé de mirin (vin de riz doux)
- 1/2 c. à thé de vinaigre de riz
- 1 c. à thé d’Huile de sésame pure Lee Kum Kee
- ___Sauce (2)___:
- 2 c. à soupe de Mayonnaise à la sauce sriracha Lee Kum Kee
Fabriqué avec
Produits Lee Kum Kee
Comment le préparer
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https://www.youtube.com/watch?v=xQsj3RS3cuo
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Couper la baguette en tranches et griller légèrement. Bien mélanger la sauce (1), mettre de côté.
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Couper le saumon et le thon en dés.
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Mélanger le saumon et le thon avec l’oignon vert et le sésame, ajouter la sauce (1) et bien mélanger.
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Déposer la laitue, la tomate, l’avocat et les tranches de concombre sur la baguette grillée. Ajouter le mélange de poisson et le simili-crabe sur le dessus.
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Arroser chacun d’un filet de sauce (2). Enfin, garnir de masago. Servir.