Mélanger tous les ingrédients pour faire la sauce, puis réserver.
Chauffer l’huile de cuisson dans un wok. Faire sauter le céleri râpé en filaments et les pois verts, puis ajouter les œufs battus et cuire jusqu’à 70 % de cuisson. Ajouter ensuite le riz blanc cuit et faire sauter jusqu’à cuisson complète.
Incorporer la sauce préparée et l’Huile de sésame pure de Lee Kum Kee en remuant. Bien mélanger et servir.
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