Authentic Asian Sauces
Riz Frit Végétarien
Ce dont vous aurez besoin
Ingrédients
- 4 c. à soupe d’huile de cuisson
- 1/4 tasse de céleri, râpé en filaments
- 1/3 tasse de pois verts
- 3 œufs, battus
- 3 bols de riz blanc cuit
Assaisonnement
- 2 c. à soupe d’Huile de sésame pure de Lee Kum Kee
Mélange de sauce
- 1/4 tasse de Sauce de soja de choix de Lee Kum Kee
- 1 c. à soupe de Sauce pour sauté végétarienne de Lee Kum Kee
- 1 c. à soupe de Sauce de soja foncée de choix de Lee Kum Kee
- 2 c. à thé de bouillon de champignon en poudre de Lee Kum Kee
- poivre blanc au goût
- 1 c. à soupe de sucre
Fabriqué avec
Produits Lee Kum Kee
Comment le préparer
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Mélanger tous les ingrédients pour faire la sauce, puis réserver.
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Chauffer l’huile de cuisson dans un wok. Faire sauter le céleri râpé en filaments et les pois verts, puis ajouter les œufs battus et cuire jusqu’à 70 % de cuisson. Ajouter ensuite le riz blanc cuit et faire sauter jusqu’à cuisson complète.
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Incorporer la sauce préparée et l’Huile de sésame pure de Lee Kum Kee en remuant. Bien mélanger et servir.