Sauce aux fèves et au piment rouge (Doubanjiang)

Conçue d’un mélange spécial de piments chili et de haricots fermentés. Cette sauce chili au style sichuanais est particulièrement savoureuse lorsqu’elle est utilisée en trempette ou pour ajouter un peu de piquant à n’importe quel repas.

Ingrédients:

[1,05 kg, pot]
Piments chili salés (piments chili, sel), eau, pâte de soya fermenté (eau, sel, soya, farine de blé), pâte de gourganes fermentées (gourganes, eau, sel, farine de blé), sucre, amidon de maïs modifié, piments chili en poudre, ail déshydraté, huile de soya, acide lactique, 5'-inosinate disodique et 5'-guanylate disodique, benzoate de sodium.

[2,04 kg, boîte de conserve et 20 kg, seau]
Piments chili salés (piments chili, sel), sucre, eau, huile de soya, ail déshydraté, sel, glutamate monosodique comme rehausseur de goût, amidon de maïs modifié, pâte de gourganes fermentées (gourganes, eau, sel, farine de blé), échalote.

Allergènes:

[1,05 kg, pot]
Fèves de soya, blé.

[2,04 kg, boîte de conserve et 20 kg, seau]
s.o.

Présentation

1,05 kg, pot
2,04 kg, boîte de conserve
20 kg, seau